Kochkurs für Kerle – Fleisch, Flamme, Feinsinn

Männer an den Herd!

In unserem entspannten Männerkochkurs zeigen wir dir, wie du perfekte Steaks brätst, eine legendäre Currywurst mit eigener Sauce zauberst, knackige Röstkartoffeln brätst und ein schnelles Dessert auf den Tisch bringst. Ohne Fachchinesisch, dafür mit viel Genuss, Spaß und Tipps von der Profifrau. DU kannst kochen!

Zu den Speisen können Sie entweder ein Bier oder eine Auswahl von Bimmerle Weinen verkosten. Bitte Schürze, Brett und Messer mitbringen.

Die Verzehrkosten in Höhe von 25,00 € bezahlen Sie bitte in bar direkt bei der Dozentin.

Männer ab ca. 18 Jahren, die ohne komplizierte Rezepte gut kochen lernen wollen.

Perfekt für Einsteiger und alle, die beim nächsten Grillabend glänzen möchten.

1. Einführung – Messer, Pfanne, Grill (30 Min)

• Richtige Messerhaltung und Schneidetechnik

• Basics: Pfannenhitze, Grill anfeuern, Öl und Gewürze richtig einsetzen. 

2. Hauptteil – Fleisch, Beilagen, Saucen (2,5 Std)

• Das perfekte Steak:

Wie gelingt medium genau richtig? Unterschied Pfanne/Grill

• 3 schnelle Saucen:

• Pfefferrahmsauce

• Chimichurri (grün, frisch, scharf)

• Currywurst-Sauce (hausgemacht)

• Klassiker-Beilagen:

• Rosmarin-Röstkartoffeln

• Grillgemüse aus der Pfanne

• Currywurst selbstgemacht:

• Bratwurst richtig braten

• eigene Currywurst-Sauce kochen

3. Dessert – Männerschnelle Süßspeisen (30 Min)

• Crumble (z.B. Apfel) aus dem Ofen

• Oder: Express-Schokomousse.